6月21日下午，365365最快线路检测中心、江苏钟山宾馆集团有限公司（江苏省淮扬菜研发中心）就预制菜学院的筹建及双方的校企合作进行了深度洽谈，并签订了预制菜学院筹建合作协议。我校党委书记陶书中、校长冯锋、副校长贾韶千，江苏钟山宾馆集团党委委员、副总经理、江苏省会议中心(钟山宾馆)党委书记、董事长嵇冲、钟山集团电商总经理王新国等出席会议。江苏果然草本科技有限公司总经理沈志清一并出席会议。

嵇冲董事长介绍了江苏钟山宾馆集团电商运营的情况，从搭建电商平台的全酒店供应链、政务服务供应链、绿色生态家居三大业务板块，提出了新的市场机遇下与我校共同筹建预制菜学院的必要性和重要性。

冯锋校长热烈欢迎嵇冲董事长一行来访，介绍了我校的基本情况、办学特色，提出我校在淮安市世界美食之都建设的契机下，酒店学院及烹饪工艺与营养专业群也将迎来新时代背景下的新发展机遇。通过深度校企合作，共同筹建预制菜学院，可以实现双方优势互补，互利共赢。

随后双方就未来在预制菜的标准化制定、规模化生产等方面，与预制菜生产商代表江苏果然草本科技有限公司总经理沈志清一起进行了深入的探讨，并就预制菜学院的筹建作出初步的部署和安排。

最后，在双方的见证下，签署了预制菜学院筹建合作协议。为未来进一步深化合作与交流打下了良好的基础。