1月15日至17日，2024年江苏省职业院校技能大赛“食品安全与质量检测”赛项在我校举办，共有来自全省的23支队伍共86名选手参加比赛，其中学生赛23组，教师赛20组。本次赛项为团队赛，包括三个模块，模块一食品理化分析技能考核，包括乳品中三聚氰胺含量检测的预处理技能操作，数据处理，液相三维仿真；模块二食品微生物检验技能考核，包括菌落总数测定，细菌染色鉴别，微生物三维仿真；模块三基础理论测试。经过多方面的考验，我校食品学院李新建、姜英杰老师指导的学生组（马思远、黄颖琳）荣获省赛一等奖！曹阳、李艳霞老师获教师组省赛一等奖！