6月22日上午，2024年度江苏省涉农专业大学生创新创业培训（农产品加工与质量检测）在我校食品学院党建工作室开班，本次培训旨在帮助涉农专业大学生提升就业能力，增强农业领域人才队伍建设。

培训课程内容丰富，形式多样，通过邀请校内专业教师讲授农产品质量安全与控制、农产品法规与标准等专业课程，利用校内直播实训平台进行直播实操，结合农产品营销课程了解农产品营销渠道，对大米中脂肪酸含量进行测定熟练质量检测内容。课堂上，授课专家倾囊相授，将理论与实践相结合，传授农产品的质量安全控制、质量检测以及电商产品推广等，同学们认真掌握每一项知识和技能，对本专业知识有了进一步的认识和了解。

此外，本次培训将安排前往江苏百斯特农业发展有限公司、江苏优抗力健康产业有限公司、淮安市食品药品检验所和淮安市红椒科技馆及数字乡村科创基地进行观摩、实训实操。通过系统全面的课程设置，同学们将深入了解初级农产品进入市场的流程。

我校22级农产品加工与质量检测专业共计35名学生参加此次培训。