10月20日至21日，由我校与教育部全国重点建设职教师资培养培训哈尔滨商业大学基地、广西省外语艺术职业学院、广州旅游商务职业学校、广西烹饪教育集团联合主办的第二届餐饮烹饪教育高质量发展国际论坛暨第三届全国烹饪与餐饮高等教育高峰论坛在广州中国大酒店举行，我校副校长张军出席论坛并致辞。

本次论坛邀请了来自中国、澳大利亚和马来西亚等国家职业院校、科研院所和相关行业企业代表共200余人共同参与。与会嘉宾齐聚一堂，围绕院校国际化合作、餐饮国际化人才培养路径、烹饪高技能人才成长与评定通道对餐饮业新质生产力的促进等议题展开了深入的探讨和交流。

在此次论坛中，酒店学院院长沈子杨作为本次活动的主办院校代表参加了圆桌会议研讨并分享了烹饪国际化与产教融合的实践经验。

本次论坛为加快培育烹饪新质生产力、推动餐饮烹饪教育的高质量发展提供了一个宝贵的交流与合作平台。我校联合主办此次活动，为国内餐饮职业职教出海分享了实践经验，也提升了我校在国内外餐饮教育领域的影响力和知名度。

（编辑：许婷婷  审核：丁正亚）